photo Great Cake-Off | Concours de gâteaux

Great Cake-Off | Concours de gâteaux

Vie associative, Repas - Dégustation

Eymet 24500

Le 25/05/2024

Participez à un concours de gâteau au profit de l'association HeeHaws - for the love of Dunkeys ! Un joli prix sera remis au ou à la gagnant·e du concours. Cette année, il y aura un groupe pour les moins de 12 ans. Il y aura aussi un concours pour deviner le poids des gâteaux... et vous pourrez gagner le gâteau dont vous avez deviné le poids ! Vous ne souhaitez pas faire de la pâtisserie, mais que vous aimez les manger... Venez à partir de 14h pour profiter d'une tasse de thé ou café et une part de gâteau. Pour les modalités, les gâteaux doivent être déposés à 11h, le vote aura lieu à 12h.

photo Great Cake-Off | Concours de gâteaux

Great Cake-Off | Concours de gâteaux

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 25/05/2024

Participez à un concours de gâteau au profit de l'association HeeHaws - for the love of Dunkeys ! Un joli prix sera remis au ou à la gagnant·e du concours. Cette année, il y aura un groupe pour les moins de 12 ans. Il y aura aussi un concours pour deviner le poids des gâteaux... et vous pourrez gagner le gâteau dont vous avez deviné le poids ! Vous ne souhaitez pas faire de la pâtisserie, mais que vous aimez les manger... Venez à partir de 14h pour profiter d'une tasse de thé ou café et une part de gâteau. Pour les modalités, les gâteaux doivent être déposés à 11h, le vote aura lieu à 12h.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Castelnaud-la-Chapelle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la vente au sein d'une boulangerie-pâtisserie, ainsi que l'encaissement. Vous procédez également à la mise en place des produits. Vous ne vous occuperez pas de la clôture de la caisse le soir. Si vous êtes débutant vous pourrez bénéficier d'une petite formation dans la vente en interne. Vous travaillerez soit le matin soit l'après-midi. 1 jour de congés par semaine, à définir avec l'équipe en place. Poste à pourvoir de juillet à août.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Castelnaud-la-Chapelle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la vente au sein d'une boulangerie-pâtisserie, ainsi que l'encaissement. Vous procédez également à la mise en place des produits. Si vous êtes débutant vous pourrez bénéficier d'une petite formation dans la vente en interne. Vous travaillerez soit le matin soit l'après-midi. 2 jours de congés par semaine, à définir avec l'équipe en place. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre. Le contrat peut être renouvelable. 2 postes à pourvoir.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Beaumontois en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Apprentissage du métier sur 2 ans en collaboration avec le CFA de Bergerac pour l'obtention d'un Bac Pro vente. Agréable boulangerie pâtisserie dans le charmant village de Beaumont du Périgord - Poste : Vente , conseil , prise de commande et entretien des locaux . - Profil candidat : Bon relationnel , dynamique et souriant. Salaire selon âge du candidat

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Castelnaud-la-Chapelle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la Maison Carré située à Castelnaud-La-Chapelle. Vous travaillerez au sein d'une d'une équipe passionnée par la pâtisserie. Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez de 4h du matin à 12h30h (pauses comprises). Fermeture le mercredi. 2 jours de congés par semaine en basse saison. 1 jour de congés par semaine en haute saison. Jours à définir lors de l'entretien. Vous possédez un CAP pâtisserie OU/et avez une expérience professionnelle significative. Se présenter chez Maison Carré ou le contacter par téléphone au 0673775191. LOGEMENT POSSIBLE

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Saint-Laurent-des-Vignes, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons à BERGERAC, un VENDEUR H/F. Description du poste : Sous la responsabilité du responsable du magasin, vous devez garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence. Véritable ambassadeur / ambassadrice de notre enseigne, votre mission consiste à : - Accueillir les clients avec sourire et sympathie, - Assurer la mise en rayon des bons produits au bon moment, - Animer tout au long de la journée les offres commerciales, - Encaisser avec rigueur et rapidité, - Entretenir un environnement propre au sein du magasin, Profil : - Vous avez le sens des responsabilités et de la satisfaction client et l'envie de rejoindre un concept ambitieux au[...]

photo Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez responsable de l'approvisionnement , de la tenue et de l'animation de son rayon , de l'organisation et de l'animation de son équipe. Vos missions: - gérer le rayon - garantir la qualité et la traçabilité des produits présentés et vendus( un effort de mise en valeur et de théâtralisation du rayon sont attendus) - faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité - fidéliser et développer la clientèle -animer et organiser la vie commerciale du rayon - gérer les commandes , développer les référencements de producteurs locaux, assurer un inventaire mensuel - participer à l'élaboration des objectifs et à la mise en place des moyens pour en assurer la réalisation : atteinte des objectifs de croissance du CA et de la quote-part du rayon,faire suivre ses prix et ses marges -assurer une veille de relevés de prix chez la concurrence - gérer l'équipe en place et organiser le travail ( planning, tâches, accroissement des équipes, transmission de savoirs), anticipation des recrutements des renforts saisonniers. Horaires du magasin: Du lundi au samedi, 8.30h -19.30h et le dimanche 9.00h -12.30h Prise de poste 5/6h selon, les rotations d'ouverture, de fermeture et de WE. PROFIL[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Contrat d'apprentissage: Au sein de la boulangerie Marie Blachère, vous accueillerez les clients et vous les conseillerez en fonction de leurs besoins tout en assurant le réapprovisionnement et la mise en valeur du magasin. Vous avez un bon relationnel et le gout pour la vente. En plus d'une expérience enrichissante au sein d'une entreprise dynamique, vous passerez un examen pour valider un Titre Professionnel de niveau 4 (équivalent au BAC) à l'issu de l'apprentissage.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez les bons produits et la qualité ? Rejoignez notre équipe! Dynamique et doté/e d'un bon relationnel, vous aimez conseiller et valoriser les produits. Vous aurez pour missions : - Accueillir- renseigner et conseiller les clients - Vendre les produits- prendre les commandes en magasin et au téléphone. Une première expérience réussie dans la vente serait un plus Contrat à durée déterminée d'un an qui peut évoluer les horaires de travail sont à définir ensemble 2 jours de repos par semaine vous pouvez nous retrouvez sur Instagram et Facebook

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'une personne qui souhaite intégrer une équipe jeune et dynamique Travailler avec nous c'est partager nos valeurs : Qualité - Respect de nos clients et des collègues - Plaisir d'un travail bien fait. Vos missions seront : - Accueillir les clients avec sourire et sympathie - Effectuer la mise en rayon et veiller à une bonne rotation des produits - Assurer la vente des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs - Encaisser avec rigueur et rapidité - Veiller à la propreté du magasin Vous travaillerez en moyenne 6h par jour avec des horaires et un planning modulable (matin et/ou après-midi, coupure, etc ...) Vous serez de repos tous les dimanches à partir de 13h et les lundis + un jour en semaine Notre établissement est ouvert du mardi au dimanche midi, plus les jours fériés Ouverture de 6h30 à 13h30 et de 15h à 19h Dimanche 7h30 à 13h

photo Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. Le secteur de la pâtisserie vous intéresse ? On vous emmène chez notre client pour découvrir le poste d'opérateur de production Supporter des odeurs agréables, emballage, conditionnement et nettoyage : voici les tâches quotidiennes ! Pour ce poste, vous devrez être soucieux de l'hygiène et dynamique ! Vous pensez être notre future pépite ? N'hésitez pas à nous contacter pour rejoindre la team des gourmands ! N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Quel est le profil idéal ? Pas de profil idéal, juste de la motivation et le goût des odeurs de patisserie ! Rejoindre ARTUS c'est aussi venir profiter des avantages suivants : - 10% de congés payés et 10% de fin de mission en plus sur votre paie. - Un Compte épargne temps (CET) rémunéré à 8%. - Des déblocages d'argent sous forme d'acompte chaque semaine. - Des formations financées. - La possibilité d'un CDI. - Dématérialisation des documents. - Bénéficiez d'aides[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de l'accueil, du conseil à la clientèle et de l'encaissement des ventes. Vous mettrez en valeur les produits dans l'espace de vente, vous serez également amené(e) à vendre des cafés au comptoir en utilisant une machine à percolateur sur laquelle vous serez formé(e). Vous travaillez les matins, pas de coupure. Jours de repos : la journée du lundi et le dimanche après-midi.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un ou une apprentie en vente. Vous serez en binôme avec 1 ou 2 vendeuses selon les jours et horaires. Vous apprendrez: l'encaissement, la fabrication en traiteur, nettoyage et réassort du poste vente, emballage, contact client. Vos horaires seront (30 minutes de pause par jours donc 7h de travail effectif) Lundi : 6h00 - 13h30 Mardi: 6h00- 13h30 Mercredi: 6h00 - 13h30 Jeudi: 6h00 - 13h30 Vendredi: 6h00 - 13h30 Samedi: repos Dimanche: repos L'entreprise est fermé (sous réserve de possibilité) 5 à 6 semaines dans l'année pour congé(1 semaine janvier; 2 semaines avril; 2 semaines aout; 1 semaine novembre), nous sommes ouvert les jours fériés avec rotation du personnel.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous le contrôle du responsable de rayon patisserie Vous êtes en charge de : - La préparation et de la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappage...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon ("facing", mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement. - L'accueil et le renseignement des clients dans le respect de la charte accueil en vigueur dans le magasin. - Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson.) - Gestion des plannings de fabrication et de vente - Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité. Vous maîtrisez : - Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes - Les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits. A ce titre vous savez : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront: - Accueillir, servir, encaisser nos clients et avoir l'esprit commerçant (e) - Savoir compter, - Avoir l'esprit d'équipe pour aider ses collègues dans leur travail, - Être autonome, et toujours actif, - Ne pas avoir peur du client, être à l'aise face à eux, - Mettre les produits en vitrine pendant les moments calmes, - Être ponctuel, c'est important pour ce poste. - Être polyvalent (e) pour exécuter d'autres postes (comme le poste sandwich ou le poste de croissantier) - Poste évolutif. - Travailler certains dimanches et jours fériés

photo Agent de production h/f qui met la main à la pâte

Agent de production h/f qui met la main à la pâte

Emploi Agroalimentaire

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

URGENT - Nous recherchons un agent de production agroalimentaire F/H ayant pratiqué la boulangerie / pâtisserie. Missions :En un éclair, vos missions sur ce poste :- Réaliser une ou plusieurs étapes de fabrication en appliquant la recette - Approvisionner en matières premières la ligne et assurer les changements de produits - Veiller au respect et au suivi des consignes de fabrication - Réaliser les échantillons pour le service

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour l'une de nos entreprises adhérentes située à LAON, un(e) pâtissier(e) - CDD 1 mois - 36h45/hebdomadaire - Notions en pâtisserie demandées Si vous êtes une personne motivée, rigoureuse et passionnée par ce métier, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV ! recrutement@epe-geiq.fr Pour tous renseignements complémentaires, contactez nous au 03.23.80.05.00

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Fort de ses 40 années d'existence, l'entreprise familiale LIDIS, est aujourd'hui l'un des acteurs majeurs de la région Sud-Ouest de la distribution alimentaire des commerces de proximité et de la distribution automatique en France. En pleine expansion, LIDIS réalise un CA d'environ 60 millions d'euros et bénéficie aujourd'hui d'une couverture nationale sur 4 sites en France : Bordeaux, Paris, Lyon et Hautefort en Dordogne, où se situe le siège social. LIDIS adresse notamment près de 5 000 commerces de proximité (boulangeries, épiceries, stations-services, bureaux de tabac, GMS, associations, etc.) et distribue quelques 3 500 références alimentaires secs (boisson, confiserie, biscuiterie, vin, sodas, emballage, pâtisserie industrielle, etc.) avec l'appui d'une force de vente d'une trentaine de commerciaux terrain. Afin de répondre à la forte demande de nos clients en raison de la période estivale, nous recherchons un préparateur de commandes H/F en CDD pour 4 mois. Le poste est basé en Dordogne à Hautefort (24) et le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions principales: - Préparations des commandes dans le dépôt - Contrôle des produits (dates, état) - Reconditionnement/emballage -[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis(e) en restauration, vous travaillerez à Riberac dans notre galerie commerciale, au sein d'une équipe de 5 personnes. L'espace restaurant sert chaque jour environ 100 couverts. Service du midi uniquement du lundi au Samedi. La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial. Notre carte présente une offre principalement tournée vers la cuisine française. Débutant motivé accepté - Réaliser les recettes à partir de fiches techniques - Gérer une mise en place et vérifier les préparations - Dresser et envoyer les plats - Maîtriser la carte et les produits - Maîtriser tous les postes (entrées , plats , pâtisserie, plonge) - Réceptionner et stocker les produits - Gérer le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Stéphane et l'équipe du Patapain de Coulounieix Chamiers et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages : Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patàpain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche des Chefs de Partie (H/F) diplômés mais débutants acceptés pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'élaboration des plats jusqu'à l'envoi au moment du service, sur le poste froid mais aussi sur le poste de la pâtisserie. Vous aurez pour missions: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en restauration mais débutant accepté - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le week-end et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17h/17h30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22h30) et les week-ends.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre une enseigne de grande distribution. Le poste est un CDI et basé à proximité de Bergerac. Vous souhaitez intégrer une entreprise qui met l'humain au cœur de toutes ses actions ? Ne cherchez plus ! Pourquoi rejoindre l'entreprise ? Son dirigeant est un véritable leader, qui a remis l'Humain au cœur des sujets et redynamisé les projets. Le management est participatif et basé sur la confiance mutuelle. La reconnaissance et l'évolution professionnelle des collaborateurs sont des éléments clés de l'état d'esprit de l'entreprise, qui prône la réussite collective. Vous intégrez une équipe de 5 boulanger-pâtissier et aurez pour principales missions : - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la fabrication et la cuisson d'entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits, pain et viennoiseries, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente, en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Respecter le planning de production et les consignes définies - Vérifier et régler les terminaux de cuisson - Suivre le niveau de stock, l'historique des opérations - Effectuer le relevé des ruptures et[...]

photo Boulanger-pâtissier-traiteur/Boulangère-pâtissière-traiteuse

Boulanger-pâtissier-traiteur/Boulangère-pâtissière-traiteuse

Emploi

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un poste de boulanger(ère) ? Lisez l'annonce jusqu'à la fin. Ça ne mange pas de pain ! Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront : - Travailler en laboratoire selon les directives des responsables - exécuter les tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiserie, etc) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Veiller au respect du planning et du volume de production définis - Respecter les consignes de fabrication et de présentation définies - Assurer la propreté et l'entretien des locaux - Veiller à la satisfaction des clients - Suivre les DLC, contrôler les températures. Profil recherché Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et organisée. Si vous aimez le travail d'équipe et possédez une bonne capacité d'adaptation, n'hésitez pas à postuler. Travail du lundi au samedi sur une base de 36h45

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN PÉRIGUEUX recherche un chocolatier / pâtissier H/F Vos missions: - gestion de production et réalisation de chocolats, - préparation de la pate et décoration alimentaire, - création de chocolats, truffes, pralines etc... - respect des conditions d'hygiène. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pâtissier Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des recettes classiques et des tendances actuelles. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Créativité et souci du détail pour créer des desserts visuellement attrayants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Exposition : chocolat, les secrets du cacao

Exposition : chocolat, les secrets du cacao

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Exposition

Lalinde 24150

Du 29/11/2021 au 03/01/2022

Les enjeux de la gourmandise. Originaire d’Amérique centrale, le cacao a conquis le monde. Il fait vivre aujourd’hui près de 6 millions de petits producteurs dans les pays tropicaux. Mais la filière reste inéquitable. La protection de la forêt tropicale, menacée par les cultures, nécessite le soutien des politiques publiques et de l'aide internationale. Contenu : 35 livres. - 10 affiches 28 x 42 cm illustrées en couleur. - Chocolat les enjeux d'une gourmandise. - Le Cacao Kesako ?. - Histoire d'une conquête planètaire. - Production du cacao. - Consommation du cacao. - Récolte et préparation des fèves. - Traitement des fèves. - Au détriment de la forêt. - Un profit inéquitable. - Consommer responsable. Accessoires : mallette pâtisserie. - Tout public.

photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval

Repas - Dégustation

Issigeac 24560

Le 14/02/2022

Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purée d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment d’Espelette ou Cannelloni de truites Basque fumé (fumé par nos soins) aux petits légumes et crabe. Crème fromage blanc à la ciboulette *** Médaillon de lotte, sauce safranée et purée de carotte des Landes ou Filet de canette rôti, réduction de jus brun, truffe de Périgord (la truffière des picaraux Mme Charlou) *** Cœur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine (dessert réalisé par la pâtisserie Rodot Villeréal) Cuisine élaborée au restaurant avec des produits frais de saison.

Ressources supplémentaires